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区教育局转发《关于切实加强中秋、国庆期间食品安全监管工作的通知》的通知
发布人:   文章来源:   点击数:2056   更新时间:2013/9/23 16:29:06

扬州市江都区教育局

扬江教财〔201345


区教育局转发《关于切实加强中秋、国庆期间食品安全监管工作的通知》的通知

各中学、中心小学,区各直属学校:

中秋,国庆节日正处于夏秋交替季节,是食品安全事故易发时期,为切实保障节日和重大活动期间的食品安全,有效预防食品安全事故的发生,现将区食安办《关于切实加强中秋、国庆期间食品安全监管工作的通知》(扬江食安办〔201320号)转发给你们,希各学校组织人员对学校食堂食品进行一次隐患排查,重点对学校食堂使用的添加剂、食用油、调味品等重点品种是否符合食品安全标准进行检查,同时各学校对食堂要加强监管,抓好进出口关,严格索证制度、留样制度,尤其要做好国庆期间食品贮存、餐具消毒工作,确保食堂食品安全无事故。

特此通知

附件:《关于切实加强中秋、国庆期间食品安全监管工作的通知》

 

扬州市江都区教育局

2013918

抄送:区食品安全委员会办公室

扬州市江都区教育局             2013918日印发

责任校对:张图强


扬州市江都区食品安全委员会办公室

扬江食安办〔201320


关于切实加强中秋国庆期间食品安全

监管工作的通知

各镇人民政府,区食品安全委员会各成员单位:

中秋、国庆节日即将来临,为切实保障节日和重大活动期间的食品安全,有效预防食品安全事故的发生,现就加强中秋、国庆期间食品安全监管工作通知如下:

一、加强领导,落实食品安全监管责任

中秋、国庆节日正处于夏秋交替季节,是食品安全事故易发时期,同时也是食品消费高峰阶段。各食品安全监管部门要进一步加强组织领导,尤其是在当前机构改革关键时期,各镇、各职能部门、各经营单位要切实落实“地方政府对食品安全负总责、监管部门各负其责、食品生产经营者是第一责任人”的责任。食品安全监管职能部门要牢固树立“预防为主”的食品安全意识,完善各项监管措施和工作预案,将食品安全监管责任层层落实到基层和个人。

二、周密部署,统筹协调食品安全各项监管工作

各镇、各职能部门要针对节日消费特点,将食品安全年度专项整治工作与节日突击整治工作有机结合起来,将节日监管工作贯彻到年度专项整治工作中去。要对本环节节日期间食品安全监管工作做出统一部署,排查薄弱环节,消除食品安全隐患。各职能部门要加强部门间的沟通与协调,及时解决节日期间食品安全监管工作遇到的困难和问题,努力实现监管工作无缝对接。

三、突出重点,认真落实食品安全监管措施

各镇、各职能部门要针对食品安全监管工作难点问题和群众较为关切的热点问题,深入排查各环节的食品安全隐患,特别是对那些可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题,一定要追根溯源,切实将食品安全隐患消除在萌芽状态,要重视发挥食品安全协管员、信息员的哨兵作用。要针对节日期间消费特点和高危食品加大监督检查和监测抽检力度,并在政策范围内及时向相关职能部门通报抽检结果。对节日期间消费量大的粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、月饼、蔬菜、保健食品、儿童食品及地方特色食品等重点品种和重点消费场所,开展有针对性的专项检查活动,严厉打击非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、利用过期霉变原料生产加工食品等违法行为。强化对农村市场食品安全的监管力度,严防“三无”和不合格食品流入农村地区。

四、加强值守,及时处置各类食品安全事故

各镇、各有关部门要严格执行节假日期间24小时值班制度,

坚决杜绝空岗、脱岗现象,对食品安全举报投诉要及时处理,不得推诿拒受。要严格执行食品安全事故报告制度,不得瞒报、漏报和迟报;要加强舆情监测,及时回应群众关注,要做好食品安全事故应急处置准备工作,一旦发生重大食品安全事故,立即按照《扬州市江都区食品安全事故应急预案》的要求妥善处置。

扬州市江都食品安全委员会办公室

2013910

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